今日のお昼にガパオライスを食べました
ガパオ gapaoはタイ料理
バジル炒めのことです
わたしが今日食べたのはこんな感じ
入ってる具は、ひき肉、玉ねぎ、赤唐辛子にバジルの葉っぱ🍃(これが無いとガパオとは呼びませーん)
ちなみに調味料は市販でガパオライス用のソースなんていうのも売っているみたいですが、うちはバジルの葉と唐辛子をメインにあるもので作っています
でこれがそのバジル
私たちの農園の一角に最近植えました
バジルはガパオ以外にもいろんな料理に使える万能ハーブ🌿
増えるのも早いし、きれいなので観賞用として飾っても良いかも😊
違った料理があったら、またご紹介します